Création et livraison de recettes


Des ingrédients et des recettes à cuisiner vous-même,
livrés sur la région Rennes-Vitré

Consultez vite nos conditions et notre zone de livraisons !

Comment ça marche ?

Je choisis mes recettes

Par simples clics, je fais mes courses autrement en 2 minutes.

Je récupère facilement
mon panier 

A domicile ou sur mon lieu de travail, je récupère mon panier d’ingrédients sans encombre et gagne du temps.

Je cuisine sereinement

Suivez le guide ! Grâce à des fiches recettes, la Fourchette bleue m’accompagne en cuisine.

Je mange sainement

Je connais l’origine de ces bons ingrédients, essentiellement bio ou labellisés, et c’est moi qui cuisine !

Plus d'informations

Que contient mon panier ?

  • Des ingrédients essentiellement  et de la région.
  • Des fiches recettes pour me guider en cuisine.
  • Beaucoup d’attentions pour une cuisine plus responsable.
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L'équipe !

Romain, le monsieur digital de la Fourchette Bleue : actualise le site internet, nos actualités sur les réseaux sociaux, nos supports de communication et vos fiches recettes.
Louis, retraité actif, qui a toujours le petit mot sympa avec les fournisseurs et avec vous : enlève la marchandise dans les fermes et entreprises, et vous livre en fin de semaine.
Frédéric, fondateur du projet, gère, planifie et coordonne l'ensemble et prépare aussi vos commandes.

Sans oublier que toutes les idées recettes sont conçues avec Vincent, Chef et gérant du restaurant le Culine'R à Vitré.

Vincent Désille

« Sorti de la prestigieuse école hôtelière de La Guerche en 1997 avec un Bac Pro cuisine en poche, je suis d’abord monté sur Paris où j’ai pu connaître mes premières expériences dans plusieurs restaurants de la capitale. Revenu ensuite sur Châteaubourg, j’ai pu parfaire mes connaissances pendant 15 ans dans un restaurant gastronomique de la région.
Passionné depuis toujours par la cuisine, j’ai ouvert, en mai 2016, Culine’R.J’ai obtenu le prix de la création d’entreprise en 2017 par le club Grand S de Vitré.

Je trouve très innovant le projet de La Fourchette Bleue, et notamment l’ambition de rendre facilement accessible «le manger sain» en apportant des produits de qualité et une vraie aide culinaire aux consommateurs pour limiter leurs contraintes de la cuisine de tous les jours.

Ce sont pour toutes ces raisons que j'ai choisi d'accompagner la Fourchette Bleue dans la conception des recettes »


Vincent Désille

Notre Éthique

Vous mettre à disposition des produits qui respecte la planète :
Bio, labellisés, ou d’agriculture responsable.

Acheter au juste prix pour garantir un revenu décent et respectueux du travail réalisé par nos producteurs et fournisseurs.

Rationaliser la mise à disposition de vos colis, afin de limiter l’impact Carbone (livraisons gratuites en entreprises et en points relais).


Objectif : local !

La Fourchette Bleue met tout en œuvre pour privilégier d’abord les produits de votre département, afin de favoriser le tissu local, mais aussi pour limiter l’impact carbone du lieu de production jusqu’au lieu de consommation.

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Le producteur-artisan à l'honneur
cette semaine: MAX DAUMIN

« La cuisine a cela de magique : elle nous permet de voyager l’espace d’un moment ! Et quand on agrémente nos plats avec les épices de Max Daumin, alors on a la chance de voyager en première classe !

Épicure d’Or 2017 et 2018 de l’épicerie fine, Producteur Artisan de Qualité du Collège Culinaire de France 2020 et reconnu par de grands chefs de la gastronomie française, ses épices, Max Daumin les sélectionne d’abord brutes et non moulues, directement chez les producteurs de Madagascar ou d’Indonésie, en passant par l’Inde ou encore le Sri-Lanka, avant d’effectuer la mouture et le conditionnement en France, dans le département de l’Ain.

Un conditionnement dans une dosette où le dosage est savamment réfléchi pour permettre à la fois de conserver toute la richesse aromatique originelle de l’épice et d’éviter aussi tout gaspillage. Sans additif, et sans aucun mélange de plusieurs origines : un vrai travail d’orfèvre !

Un savoir-faire exemplaire, un respect des producteurs, un souci du juste dosage de la matière, alors forcément, à la Fourchette Bleue, on adore ! Et ce sont pour toutes ces raisons, que les épices de Max accompagnent régulièrement nos idées recettes sur notre site pour votre plus grand plaisir. Car si épice rime avec délice, pour nous, Max Daumin rime avec magicien !
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