Chapelure Bio 300g

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 100% Bio

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Depuis plusieurs décennies, toutes les biscotteries artisanales ont disparu, laissant place aux nombreuses fabrications industrielles.
Toutes sauf une… la dernière biscotterie artisanale en France aujourd’hui encore, à Saint Germain du Salembre, élabore les biscottes suivant la recette et le savoir-faire authentiques.
Notre biscotterie a su, durant toutes ces années, conserver le croustillant et le fondant qui ont fait la réputation des biscottes ‘‘LA CHANTERACOISE’’.

La dernière biscotterie artisanale de France, « la Chanteracoise », est implantée à Saint-Germain-du Salembre. En octobre 2016, elle ouvre un deuxième site de production à Saint-Léon-sur-l'Isle pour faire face à la demande croissante de ses produits, notamment ceux issus de l'agriculture biologique.

Ingrédients : farine de blé (gluten), matière grasse végétale non-hydrogénée, sucre, levure boulangère, sel, malt d'orge. Traces possibles de sésame et noisettes.