Les 3B

Actualité - 08/01/2020

Les 3B

"Après 5 années comme caviste à Lorient, Sylvain (à gauche sur la photo) fut formateur à l’école Hôtelière de Vannes de 2004 à 2018, où il était formateur principal de la section caviste, seul établissement à proposer cette formation sur 2 ans."

Les 3B

«Après 5 années comme caviste à Lorient, Sylvain (à gauche sur la photo) fut formateur à l’école Hôtelière de Vannes de 2004 à 2018, où il était formateur principal de la section caviste, seul établissement à proposer cette formation sur 2 ans. En Octobre 2018, Sylvain a rejoint l’équipe des 3B, Bien Boire en Bretagne à Vitré, et ce formidable lieu convivial pensé par Antoine et Jérôme Jeuland.
Julien (à droite), a suivi cette formation caviste avec Monsieur le professeur Sylvain, avant de parfaire son expérience sur Nantes pendant 2 années. C’est aux 3B qu’il a choisi aussi de continuer son voyage et de retrouver il Maestro Profesor !
Tous les deux, en plus des superbes conseils qu’ils réservent à leur clientèle, conseillent aussi la Fourchette Bleue sur les accords des recettes proposées sur notre site.
On est donc fier de travailler avec cette équipe et de vous faire profiter chaque semaine des conseils de ces messieurs !

Yech’et mat !»


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