Recette inédite

Actualité - 12/06/2020

Recette inédite

"Éleveur local, restaurateur local et Fourchette… Bleue et locale !
Vincent, chef restaurateur du Culine’R nous a concocté cette semaine une recette comme il sait faire !"

Recette inédite

« Éleveur local, restaurateur local et Fourchette… Bleue locale !

Vincent, chef restaurateur du Culine’R à vitré, nous a concocté cette semaine une recette comme il sait faire : Crapaudine de cailles farcie aux champignons et accompagnée de ses pommes de terre primeurs et abricots du Roussillon !

Humm…. On se régale déjà !

Gérard Primault, éleveur à Chanteloup (35), et seul éleveur de Cailles en Bretagne, nous offre la possibilité de savourer toute la finesse de cette recette ! Avis aux gourmets ! »