Notre concept

simplifiez-vous la vie et prenez plaisir

Comment est venue l'idée ?

C’est d’abord venu en répondant cette question : Comment retrouver du temps pour soi ? La réponse était évidente : en limitant les contraintes ! Et quoi de plus contraignant que de faire ses courses ou de se creuser la tête pour le repas du soir ? Des solutions existent déjà mais permettent-elles toutes de consommer des produits sains, respectueux de la planète, avec un budget cohérent ? C’est ainsi que le concept est né : proposer une solution qui répond à 3 besoins :

  • Retrouver du temps pour soi
  • Manger sainement
  • Agir pour l’environnement par simple acte d’achat

Pourquoi La Fourchette Bleue ?

« Bleue » parce nous sommes habités par l’envie d’une cuisine respectueuse de notre planète !

1er engagement écologique : proposer de rassembler des produits respectueux de l’environnement dans une même recette, c’est notre premier engagement écologique !

2nd engagement : proposer majoritairement des produits locaux et de saison pour limiter l’empreinte carbone.

3e engagement : limiter le gâchis alimentaire en adaptant notre offre au besoin réel, c’est votre commande 5 jours avant la livraison qui nous le permet.

4e engagement : centraliser progressivement nos livraisons sur les lieux de travail pour diminuer le flux de circulation et de personnes sur le trajet des courses.

La Fourchette Bleue ?

1er engagement écologique : proposer de rassembler des produits respectueux de l’environnement dans une même recette, c’est notre premier engagement écologique !

2nd engagement : proposer majoritairement des produits locaux et de saison pour limiter l’empreinte carbone.

3e engagement : limiter le gâchis alimentaire en adaptant notre offre au besoin réel, c’est votre commande 5 jours avant la livraison qui nous le permet.

4e engagement : centraliser progressivement nos livraisons sur les lieux de travail pour diminuer le flux de circulation et de personnes sur le trajet des courses.

Quels sont les points clés qui ont
rendu possible ce projet ?

L’équipe, et nos partenaires.

Romain, qui nous accompagne sur la partie digitale : maintenance du site internet et réseaux sociaux.

Louis, retraité actif, entretient le contact direct : enlève la marchandise dans les fermes et entreprises, et livre les clients.

Nicolas, pour les idées recettes. Il imagine, proportionne, et détaille les déroulés. Après 15 ans dans la restauration traditionnelle, Nicolas est notre chef cuisto 2.0.

Thierry, agriculteur-entrepreneur, partage toutes ses connaissances agricoles pour le bon choix de nos ingrédients.

Nos partenaires : agriculteurs, fournisseurs, prestataires logistiques et informatiques, nos tous premiers clients qui nous font confiance et qui nous accompagnent dans la réussite de ce projet.

 

Un message pour vos clients ou futurs clients ?

Avec La Fourchette Bleue, simplifiez-vous la vie et prenez plaisir. Vous avez tout à y gagner en redevenant le « chef de votre quotidien »

Un message pour vos clients ou futurs clients ?

Avec La Fourchette Bleue, simplifiez-vous la vie et prenez plaisir. Vous avez tout à y gagner en redevenant le « chef de votre quotidien »