Vin pétillant Saumur Domaine de la Paleine 75cl

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"Domaine de 32 hectares conduit par Laurence & Marc Vincent en biodynamie (certification depuis 2017) et situé à Le Puy Notre Dame dans le Maine et Loire.
Village cité comme un des plus beaux de France.
C’est un effervescent brut AOC SAMUR en assemblage 60% Chenin; 20% Chardonnay; 10% Cabernet franc; 10% Grolleau gris.
Vin aux bulles fines et élégantes. Il présente une certaine rondeur sur le fruit mais il s’exprime surtout par un beau caractère minéral qui lui donne beaucoup de fraicheur."

Degré : 12.5% Vol.